Что приготовить из мяса

Что приготовить из мяса

0

Что приготовить на ужин из мяса быстро и вкусно? Отбивные. Это очень просто, вкусно и красиво. Но можно сделать ещё вкуснее и красивее и очаровать своим шедевром, например, девушку. Ну, или себя в крайнем случае.

Беру кусок мяса, нарезаю его как на отбивные и отбиваю. Побольше и потоньше, чем обычно, так как придется сворачивать.

Отвариваю грибы. Очень хорошо подойдут вешенки. У них специфический и приятный аромат. Можно грибы пожарить. Кому как нравится.

Ну, собственно, и всё!

На отбитый кусок мяса выкладываю грибы, вишню, чернослив и полоски сыра. Затем сворачиваю из этого всего рулет. Отбитое мясо обычно липнет хорошо. Но если куски не очень большие, то приходится пользоваться зубочистками.

В стеклянную форму наливаю немного растительного масла и выкладываю рулетики. Солю, перчу и добавляю какую-нибудь приправку.

Форму в духовку на 200 градусов на 40-50 минут. Где-то через минут 20 необходимо полить соусом, дабы мясо не высохло.

Для соуса смешиваю сметану, немного майонеза и немного давленного чеснока. Чеснок можно заменить горчицей. Да и вообще соус можно делать какой угодно. Мне, например, нравится гранатовый. Его очень легко сделать самому.

Приятного аппетита! Ваш Дядя Саша)))

 

Источник 96women.ru

Вам также могут понравиться

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.